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MOLITERNO TRUFADO QUESO ITALIANO


Queso  típico italiano elaborado a base de leche pasteurizada de oveja que en su curación está entretejido con generosas y profundas virutas de trufa negra. A diferencia de otros procesos de elaboración , la trufa se se agrega después del envejecimiento del queso mediante la inyección de una pasta elaborada con trufas negras. Su sabor es fuerte (picantón ) y algo salado. Su maduración es de 3 meses.

 

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HORARIOS

  • Horario de apertura Moraira, Edificio Ribeiro (calle Las Viñas): de lunes a sábado de 08:30 a 21:00 h. 

    Domingo 09.00 - 14.00 h 

     

  • Horario de apertura Moraira-Teulada, Centro Comercial Barclays (carretera Moraira-Teulada, 0,5 km): de lunes a sábado de 08:30 a 21:00 h. Domingo 09.00-14.00 h

     

  • Horario de apertura Benissa (Ctra. Moraira-Calpe, km 3): de lunes a sábado de 08:30 a 21:00 h. 

    Domingo 09.00-14.00 h

     

     

  • Horario de apertura Benitachell (Cumbre del Sol): de lunes a sábado de 08:30 a 21:00 h.

    Domingo 09.00 - 14.00 h 

     

     

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