BASSUS PINOT NOIR 75 CL

Der Bassus Pinot Noir Rotwein wird aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt. Diese aus Frankreich kommende Sorte passt sich perfekt an das Land Utiel-Requena, Lehmböden und Kalkstein an. Es hat eine Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena, gekennzeichnet durch ein kontinentales Klima, das bereits vom Mittelmeer beeinflusst wurde. Für die Produktion des Bassus Pinot Noir Rotweins wird eine Auswahl der besten Trauben in den eigenen Rebsorten produziert, morgens in 15 kg Kartons, einmal im Keller werden sie in kalten Räumen bei -10 ° C für drei gelagert Tage, Auswahl der Kisten und Mazeration in kaltem (8 ° C) für mehr als 4 Tage, zusätzlich zu einer Presse der Traube mit nicht mehr als 0,5 Bars, nach 15 Tagen. Endlich in neuen französischen Eichenfässern mindestens 10 Monate alt.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad.