OTAZU PREMIUM CUVEE 75 CL

Kirschrot mit einer mittelhohen roten Zierleiste. Intensive und komplexe Nase, die von schwarzen Früchten dominiert wird. Noten von Pflaumen und Brombeeren, Zimt, Muskatnuss und Balsamico-Nuancen.Boca freundliches, gieriges und rundes Tannin. Mit einem eleganten Finish von markiertem Fruchtcharakter.

Eine statische Entfettung wird auf dem Most durchgeführt, das dann in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur fermentiert wird, um alle seine Persönlichkeits- und Sorteneigenschaften aufrechtzuerhalten.

Ein besonderer Wein für rote Fleisch ... probiere es !!